案例研究
KFC,俄罗斯
肯德基是一家全球性的快餐连锁餐厅，它在世界上独一无二地掌握着烹饪鸡肉的艺术。肯德基在123个国家经营着20.000家餐厅，800个地点分布在俄罗斯所有地区。目前，俄罗斯的战略重点是在人口低于10万的较小城市设立新网点。这需要更多的关注来保持高质量的标准，因为回头客是销售增长的关键。
客户面临的挑战
一致性的质量对于HORECA的盈利能力是极其重要的。快餐店的顾客们希望在每个地方都能品尝到同样味道的食物和饮料，不管餐厅在哪里。水是这个过程的重要组成部分。它必须是干净和安全的，但也要符合肯德基品牌的严格的水的矿物质要求。
关键问题
需要为每一个新的餐厅配备与当地原水情况相适应的独特的水处理方式，使水的杂质和硬度不会对餐厅的设备产生任何负面影响。
客户的安全
当冷的碳酸饮料被提供给顾客时，水直接用于混合后于饮料中。
错误的口感
食物和饮料的味道会被水里的过量矿物质所破坏。
设备故障
咖啡机和其他厨房设备对水质很敏感。他们意想不到的维护成本可能会影响总支出。
解决方案
Aquaphor商业水处理渗透系统APRO 500集成了功能强大的水软化和铁清除系统—— Waterboss 380或WaterMax APQ。
项目参数
APRO 500
Waterboss 380, WaterMax APQ
- 过滤速度：500/小时
- 技术路线:反渗透
- RO回收率：高达85%
Waterboss 380, WaterMax APQ
- 良好的除盐和软化
- 亚铁还原，去除余氯